- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ev Yapımı Kışlık Kavurma Tarifi
Etleri tencereye alın ve 1-2 dakika kavurun. Daha sonra içine bütün olarak soğanı koyun kapağını kapatın ve etleri suyunu çekene kadar iyice pişirin. ...
Ev Yapımı Kışlık Kavurma Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ev Yapımı Kışlık Kavurma Tarifi yapılışı
- Etleri tencereye alın ve 1-2 dakika kavurun.
- Daha sonra içine bütün olarak soğanı koyun kapağını kapatın ve etleri suyunu çekene kadar iyice pişirin.
- Yağları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada kavurun. Sert parçalar varsa bu sırada ayırın.
- Et suyunu iyice çekince soğanı alın ve pişen yağları ilave edin.
- Karıştırarak etleri kavurun.
- Normal tuz miktarından biraz daha fazla tuz ilave edin.
- Saklama kaplarına alın ve oda sıcaklığında bekletin.
- Yağlar tamamen donduktan sonra buzlukta muhafaza edin.
- 2 kilo kavurmalık kuşbaşı et
- 200 gram iç yağ ya da kuyruk yağı
- 1 soğan
- Tuz