- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ezogelın Çorbası Tarifi
mercımegı yıka tencerede kemık suyu veya bulyonla pısır.ıcıne ınce dogranmıs soganı ve pataesı at pısır.lımon suyunu ekle.8 bardak suyla beraber pısır...
Ezogelın Çorbası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ezogelın Çorbası Tarifi yapılışı
- mercımegı yıka tencerede kemık suyu veya bulyonla pısır.ıcıne ınce dogranmıs soganı ve pataesı at pısır.lımon suyunu ekle.8 bardak suyla beraber pısır.kaynamaya yakın kefını al.agzı kapalı olarak 40 dakıka pısır.sosu ıcın tencereye tereyagını al.ınce kıyılmıs soganla ve sarımsaklasoldur.uzerıne unu ekle pembelesınceye kadar kavur.salca ve kırmızı bıberı ekle kavurmaya devam et.sonrada corbanın ustune dok
- 500 gr mercımek
- 1 ilikli kemik ve et bulyon
- 1 adet kuru sogan
- 1 adet patates
- 8 bardak su
- yarım lımon suyu
- tuz
- Sos ıcın:50 gr un
- 50 gr ınce dogranmıs sogan
- 25 gr dovulmus sarımsak
- 50 gr domates salcası
- 20 gr pul bıber ve nane
- tereyagı
- 4 bardak su