- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Fırın Ağzı Tarifi
Pirzolaları fırın tepsisine diziyoruz. İri iri doğradığımız biberleri domatesleri üzerlerine yerleştiridkten sonra sarımsaklarımızı ikiye bölüp etleri...
Fırın Ağzı Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Fırın Ağzı Tarifi yapılışı
- Pirzolaları fırın tepsisine diziyoruz. İri iri doğradığımız biberleri domatesleri üzerlerine yerleştiridkten sonra sarımsaklarımızı ikiye bölüp etlerin arasına yerkeştiriyoruz. Unutmayın sarımsakları soyacaksınız. Etlerin üzerine döküp, tat vermesi için ayrı bir kapta baharatlarla, salçaları birlikte bir kasenin içerisinde sulandırıyoruz. Bu işlemleri yaptıktan sonra en son olarak kuyruk yağını hazırladığımız etlerin üzerini örtecek şekilde yerleştirerek, fırınlıyoruz.
- 1 kg Kuzu Pirzola
- 300 gr İnce Doğranmış Kuyruk Yağı
- 6 adet yeşil sivri biber
- 3 adet domates
- 10 diş sarımsak
- Kırmızıbiber, karabiber, kekik, tuz
- Biber salçası
- Domates salçası