- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Firinda Kolyoz Dolma Tarifi
Mantarları ince ince kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsağı ve biberleri küçük doğrayın. Bir kapta bütün malzemeleri,tuz ve pul biber de ekleyer...
Firinda Kolyoz Dolma Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Firinda Kolyoz Dolma Tarifi yapılışı
- Mantarları ince ince kıyın.
- Soğanı piyazlık doğrayın.
- Sarımsağı ve biberleri küçük doğrayın.
- Bir kapta bütün malzemeleri,tuz ve pul biber de ekleyerek karıştırın.
- Her balığın içine bu malzemeyi ve bir adet defne yaprağı koyup kürdanla kapatın.
- Balıkları ve eğer mantarlı karışımdan kalırsa onu da yağlı kağıda sarıp fırın tepsisine koyun.
- Balıkların üzerine iki kaşık kadar zeytinyağı gezdirip fırında pişirin.
- 5 adet kolyoz balığı
- 3 adet çintar mantarı(kültür mantarı kullanacaksanız biraz daha fazla)
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- defne yaprağı,pul biber
- zeytinyağı ve tuz