- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Fırında kuzu gerdan
Fırında kuzu gerdan mi aramıştınız? Fırında kuzu gerdan , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri
Fırında kuzu gerdan için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Fırında kuzu gerdan yapılışı
- Kuzu gerdanları erittiğiniz tereyağında mühürleyip bir kaba alın. Tuz ve baharatlar ile tatlandırıp karıştırın.
- Bir fırın torbasına önce etleri sonra soyup bütün bıraktığınız arpacık soğanlar ve sarımsakları ekleyin.
- Torbanın ağzını kapatıp üzerine kürdanla birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1.5 saat pişirin.
- Patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice yıkayıp hafif haşlayın ve bir kaba alın. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada ara sıra karıştırarak kapağı kapalı şekilde patatesler yumuşayana kadar pişirin. Kuzu gerdanın yanında servis yapın.
- 1 kg kuzu gerdan
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kekik
- Fesleğen
- Rezene
- 10~12 diş sarımsak
- 20 arpacık soğan
- -Patates garnitür
- 1 kg mini taze patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik