- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Firinda Patates Köfte Tarifi
Patatesler soyulup dilimlenir. Yıkanıp kurulandıktan sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirilerek harmanlanır ve bekletilir. Bu arada kıyma,ekmek içi,rend...
Firinda Patates Köfte Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Firinda Patates Köfte Tarifi yapılışı
- Patatesler soyulup dilimlenir.
- Yıkanıp kurulandıktan sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirilerek harmanlanır ve bekletilir.
- Bu arada kıyma,ekmek içi,rendelenmiş soğan, baharat ve tuz yoğrulur,ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır.
- Fırın tepsisine bir köfte bir patates dizilir.(Kalan patatesleri ortaya koyabilirsiniz.)
- Havuçlar dilimlenir ve eklenir.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar tutulur.
- Salça bir kase sıcak suyla inceltilir, fırından çıkarılan yemeğin üzerine dağıtılır ve yemek ikinci kez fırında, patatesler kızarıncaya kadar pişirilir.
- 350-400 gr kıyma
- 5 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 kaşık salça
- 2 dilim bayat ekmek içi
- tuz,karabiber,köfte baharatı
- 5 kaşık zeytinyağı