- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Fırında Sütlaç... Tarifi
Pirinçler suda kaynatılıp pişince,Sütü koyup kaynatıyoruz. Damla sakızını şekerle birlikte havanda eziyoruz bu karışımı ve 1 tutam tuzuda süte ekliyor...
Fırında Sütlaç... Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Fırında Sütlaç... Tarifi yapılışı
- Pirinçler suda kaynatılıp pişince,Sütü koyup kaynatıyoruz.
- Damla sakızını şekerle birlikte havanda eziyoruz bu karışımı ve 1 tutam tuzuda süte ekliyoruz.
- 10 dk. bu şekilde kaynatılır.
- Ve su ile açılan nişasta süte eklenip,karıştırılarak, 1 taşım kaynatılıp, ateşi söndürülür.
- Ayrı bir kapta çırpılan yumurta sarılarına, 2 kepçe sütlaç konur,karıştırılır.
- Bu karışımı tekrar sütlaç tenceresine boşaltılır.
- Ve karıştıra karıştıra sütlaç taslarına paylaştılır.
- Tepsiye yerleştirilip,tasların yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su konur.
- (Dilimlenmiş limon da konurmuş suyuna,yorumlarda görmüştüm)
- Önceden 200 derecelik ısıtılmış fırına verilip,üstü kızarana dek pişirilir.
- Afiyet olsun....
- 3 y.k. pirinç
- 2 s.b. su
- 1 damla sakızı
- 100 gr şeker
- 1 y.k. nişasta (devletşahta 3y.k. fakat pilav gibi oluyor)
- 2 yumurta sarısı
- 1 L. süt
- 1 tutam tuz