Gi̇ri̇t’ten Soğanli Susamli Börek

AntepSofrasi.com

3 yıl önce

Zorluk : normal
Hazırlık Süresi : 30dakika
Pişirme Süresi : 30dakika

Yazdır

GİRİT’TEN SOĞANLI SUSAMLI BÖREK

Tarafından AntepSofrasi.com 26 Kasım 2020

Girit’ten soğanlı susamlı börek , kolay Girit’ten soğanlı susamlı börek yapımı, Girit’ten soğanlı susamlı börek resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet'te!

GİRİT’TEN SOĞANLI SUSAMLI BÖREK için Malzemeler

Tarif İçinde Malzemeler

GİRİT’TEN SOĞANLI SUSAMLI BÖREK yapılışı

Üzeri susamla kaplı nefis Girit’ten soğanlı susamlı börek…

Zeytinyağını bir tavaya alın ve soğanları piyazlık doğrayarak ilave edin. Orta ateşte iyice yumuşayana kadar kavurun.
Unu, zeytinyağını ve yoğurdu derin bir kaba alarak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamurun bir parçasını yağlanmış fırın tepsisine elinizle bastırarak yayın. Kavurduğunuz soğanları hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın. Hamurun diğer parçasını da elinizle bastırarak açın ve soğanların üzerine kapatın.
Yumurtayı çırparak böreğin üzerine iyice sürün. Bol susam serperek önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Mis gibi taze soğanlı ve susamlı börek için tıklayın.

Girit’ten soğanlı susamlı börek hamuru için

2+1/2 su bardağı un
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt

Girit’ten soğanlı susamlı börek içi ve üzeri için

1 kg soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
50 g susam