- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Greyfurtlu Melek Kek Angel Cake Tarifi
Un, 3/4 bardak şeker ve tuzu bir kapta karıştırın. Geniş bir kapta yumurta beyazları, kabartma tozu ve vanilyayı yüksek hızda çırpın. Yumurta beyazlaş...
Greyfurtlu Melek Kek Angel Cake Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Greyfurtlu Melek Kek Angel Cake Tarifi yapılışı
- Un, 3/4 bardak şeker ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Geniş bir kapta yumurta beyazları, kabartma tozu ve vanilyayı yüksek hızda çırpın.
- Yumurta beyazlaşınca 3/4 bardak şekeri yavaç yavaş ilave edin ve köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Unlu karışımı yumurtaların içine yavaşça ekleyin ve spatula yardımı ile söndürmeden karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kek çıkınca kalıbı ters çevirip soğutun.
- Kek soğurken 3/4 bardak şeker, tarçın, greyfurt kabuğu ve 3/4 bardak suyu şerbet kıvamı alana kadar kaynatın. Kaynayınca vanilyayı ekleyin.
- Başka bir kapta greyfurtun kabuklarını soyun.
- Zarını çıkarın.
- Şerbeti greyfurtun üzerine dökün ve bu şekilde soğutun.
- Kekinizi servis ederken şerbetten üzerine ekleyin.
- Kek:
- 1 bardak un
- 1 buçuk bardak şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 12 yumurta beyazı
- 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- Greyfurt Şerbeti:
- 3/4 bardak şeker
- 1 tarçın çubuğu
- 1 çay kaşığı greyfurt kabuğu
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 2 greyfurt