- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 20dakika
- Pişirme Süresi : 20dakika
Gül Reçeli
Gül Reçeli için Malzemeler
- 100 Adet Reçellik Gül
- 1 Adet Kırmızı Gül
- 2 Adet Limon Suyu
- 3 Su Bardağı Su
- 5 Su Bardağı Şeker
Gül Reçeli yapılışı
Reçellik pembe güller ile kırmızı gülün taç yaprakları koparılarak, dipteki sarımsı beyaz kısımları makasla kesilir. Kesilen yapraklar iyice yıkanır ve suyu süzülür.
Suyu süzülen gül yaprakları bir tencerede 5 bardak şeker ve 1,5 limon suyu ile terbiye edilmiş gül yaprakları, cam kavanoza konarak buzdolabında 2 gün muhafaza edilir.
Bu süre sonunda, gül yapraklarının üzerine 2 bardak su ilave edilerek, 25 dakika kadar kaynatılır. Reçel kıvamına gelince ateşten alınır ve soğuduktan sonra kavanozlara konur.