- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Hamsi Dolmasi Tarifi
BALIKLARIN BAŞLARINI KOPARIP,KILÇIKLARINI AYIKLAYALIM, YAPRAK ŞEKLİNDE AÇALIM .BOL TUZLU SUDA BU BALIKLARI BEKLETİP,SONRA SÜZELİM. KURU SOĞANLARI PİYA...
Hamsi Dolmasi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Hamsi Dolmasi Tarifi yapılışı
- BALIKLARIN BAŞLARINI KOPARIP,KILÇIKLARINI AYIKLAYALIM,
- YAPRAK ŞEKLİNDE AÇALIM
- .BOL TUZLU SUDA BU BALIKLARI BEKLETİP,SONRA SÜZELİM.
- KURU SOĞANLARI PİYAZLIK KIYIP BİR TATLI KAŞIĞI TUZLA OVALIM.
- KABUKLARINI SOYUP İNCE KIYDIĞIMIZ DOMATES VE MAYDANOZLARI,SOĞANLARA KATIP KARIŞTIRALIM.
- HAMSİLERİ,YAĞLADIĞIMIZ FIRIN TEPSİSİNE SIRTLARI ALTA GELECEK ŞEKİLDE,YANYANA SIKICA DÖŞEYELİM.(BİR SIRA OLACAK)
- SOĞANLI HARCI BALIKLARIN ÜZERİNE YAYALIM.
- GERİ KALAN HAMSİLERİDE SIRTLARI ÜSTE GELECEK ŞEKİLDE SOĞANLARIN ÜZERİNE DİZELİM.
- EN ÜSTE SIVIYAĞ GEZDİRİP ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ (180 DERECE)FIRINDA PİŞİRELİM.
- AFİYETLE....
- 1 KG HAMSİ
- 3 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
- 2 ADET DOMATES
- 1 DEMET MAYDANOZ
- 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
- TUZ-KARABİBER