- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Hamsili Pilav Tarifi
İlk olarak pilavını hazırlayın. Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun. Kavrulunca üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun. Sonrasında ...
Hamsili Pilav Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Hamsili Pilav Tarifi yapılışı
- İlk olarak pilavını hazırlayın.
- Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun.
- Kavrulunca üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun.
- Sonrasında kuş üzümü ve tuz ekleyerek biraz daha kavurun.
- Kavrulunca üzerine suyunu vererek pişirin.
- Suyunu çekince içine dere otunu da ekleyerek karıştırın.
- Bu arada hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın, parlak kısımlarını mısır ununa bulayın. Fırın kabının içini hamsinin parlak kısmı dışa gelecek şekilde hamsilerle kaplayın.
- Pilavı içinedöküp üsütünü de hamsi ile kaplayın.
- 180 derecede pişirin.
- 1 kg. hamsi
- mısır unu
- Pilavı için:
- 2su b.pirinç
- 2 çorba k.kuş üzümü
- 2 çorba k.dolmalık fıstık
- 1 soğan
- 1 çorba k.tereyağı
- maydanoz
- tuz
- su