- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Havuçlu Findikli Kek Tarifi
4 yumurtanın sarısı ile 1,5 su bardağı toz şekeri mikserle çırpın. 1 su bardağı ince rendelenmiş havucu, 1 su bardağı ince çekilmiş fındığı, 2 su bar...
Havuçlu Findikli Kek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Havuçlu Findikli Kek Tarifi yapılışı
- 4 yumurtanın sarısı ile 1,5 su bardağı toz şekeri mikserle çırpın.
- 1 su bardağı ince rendelenmiş havucu, 1 su bardağı ince çekilmiş fındığı, 2 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip tahta bir spatulayla karıştırın
- yumurtaların aklarını ayrı bir kapta mikserin yüksek hızında karıştırın.
- bunları kek karışımına yavaşça ekleyin ve mikserin en düşük hızında 1-2 dakika karıştırın.
- 24 cm çapındaki kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.
- kenarları fırça yardımıyla yağlayın.
- kek karışımını kalıba boşaltın.
- keki önceden ısınmış 175C fırında 40-45 dakika pişirin. (ilk yarım saatten sonra kekin üzerine alüminyum folyo kapatın, böylece içi pişmeye devam ederken üzeri yanmaz.) kekin tam ortasına bir bıçak batırıp pişip pişmediğini kontrol edin.
- pişmişse çıkarıp soğumaya bırakın.
- kremanın hazırlanması:
- kek soğurken yarım su bardağı unu bir tencereye alın.
- birkaç dakika kı
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- krema malzemeleri:
- yarım su bardağı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya yarım çorba kaşığı margarin
- üzerine:
- yarım su bardağı irice çekilmiş fındık
- ince kesilmiş portakal kabuğukekin