- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Havuçlu Şehriye Çorbasi Tarifi
Kışın gelmesiyle birlikte tavuk suyu çorbalara rağbet arttı. Özellikle gripten koruyucu özelliği nedeniyle tüm çorbalarda...
Havuçlu Şehriye Çorbasi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Havuçlu Şehriye Çorbasi Tarifi yapılışı
- Kışın gelmesiyle birlikte tavuk suyu çorbalara rağbet arttı. Özellikle gripten koruyucu özelliği nedeniyle tüm çorbalarda et suyu kullanmaya özen gösteriyorum.
- Çocuklarımızı ve kendimizi doğal yollarla hastalıklardan korumak adına elimizden ne gelirse yapıyoruz. Bu yüzden şehriye çorbasının besin değerini nasıl arttırırım derkenhavuç eklemek geldi aklıma. Biz beğendik,umarım siz de beğenirsiniz.
- Malzemeler:
- 2 adet tavuk budu
- 1/2su bardağı tel şehriye (diğer çeşitleri de kullanılabilir)
- 1 adet havuç
- 2 diş sarmısak
- 1/2 adet soğan
- tuz,pul biber,nane veya maydanoz
- Yapılışı:
- Tavuk butlarını, yaklaşık 2 litre (10 su bardağı)(tuzlu) sudaküçücük küp şeklinde doğranmışhavuç, bütün haldeki soğan ve sarmısakla beraber haşlıyoruz.
- Elde ettiğimiz tavuk suyundaki soğan,sarmısakve etleri içinden aldıktan sonra şehriyeleri ekliyoruz. (kaynarken bir miktar su azalıp 8 bardak kadar kalıyor.) Şehr