- Zorluk : orta
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 40dakika
humus tarifi
humus tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- yarım su bardağı tahin
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- yarım limon suyu
- 2 çay kaşığı kimyon
- tuz
- Kırmızı Pul Biber
humus tarifi yapılışı
Nohutlarımızı bir gece önceden kaba koyun bekletin. Bir sonraki gün suyunu süzün ve yıkayıp, tekrardan yeni su ile ekleyerek pişirme kabımıza alıp nohutları iyice haşlayın. Haşlanan nohutları püre yapalım.başka bir kabın içine tahin, limon suyu, kimyon, zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber ekleyip karıştıralım. Bu karışımı püre olmuş nohutun içine alın ve tekrar karıştırın.Servis tabağımıza humusu alıp şekilledire bilir sunuma hazırdır.
Afiyet olsun.