- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Iran Kebabı Tarifi
Safranı 2 kaşık sıvı yağ içine koyup bekletin. Soğanları rendeleyin. Kıymaları geniş bir kapta karıştırın. İçne soğanları, tuzu ve safranı ekleyip iyi...
Iran Kebabı Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Iran Kebabı Tarifi yapılışı
- Safranı 2 kaşık sıvı yağ içine koyup bekletin.
- Soğanları rendeleyin.
- Kıymaları geniş bir kapta karıştırın.
- İçne soğanları, tuzu ve safranı ekleyip iyice yoğurun.
- Daha sonra geniş bir tavaya üzerine bastırarak iyice yayın.
- Parmağınızla 2 parmak kalınlığında kesip yine parmağınızla ikiye bölün. Daha sonra kebabı ocakta kızartın.
- 500 gram dana kıyma
- 500 gram kuzu kıyma
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı safran