- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Islama Köfte Tarifi
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve bayat ekmek içi yoğrularak istenilen büyüklükte köfteler elde edilir. Ayrı bir tarafta ekmekleri ıslatmak için biraz ...
Islama Köfte Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Islama Köfte Tarifi yapılışı
- Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve bayat ekmek içi yoğrularak istenilen büyüklükte köfteler elde edilir.
- Ayrı bir tarafta ekmekleri ıslatmak için biraz sıcak su, biraz sıvı yağ, toz kırmızı biber ve bir tutam tuz karıştırılır.
- Ekmekler, bu sulu karışıma batırılır.
- Hazırlanan köfteler ve ıslak ekmekler ızgarada pişirilir.
- En son olarak domates ve biberler de ızgara yapılarak servis tabağına alınır.
- Yarım kg dana kıyma,
- bayat ekmek içi,
- 1 adet soğan,
- tuz,
- su,
- 1 kaç dilim bayat ekmek,
- toz kırmızı biber,
- sıvı yağ,
- domates
- biber