- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 10dakika
Ispanak Cacığı
Ispanak Cacığı için Malzemeler
- 500 Gr Ispanak
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 2 Diş Kuru Sarımsak
- Tuz
Ispanak Cacığı yapılışı
Ispanaklar yıkanır, iri iri doğranır.Doğranmış ıspanak kaynar suda 2 dakika kaynatılır. Haşlanmış ıspanak, soğuk suya daldırılarak soğuduktan sonra, iyice suyu sıkılır.
Öte yanda, sarımsaklar tuzla ezilir. Suyu sıkılmış ıspanak, ezilmiş sarımsak ve yoğurt, bir kasede karıştırılır.Yoğurt koyu ise, isteğe göre, ıspanak cacığı, biraz su ile sulandırılabilir.