- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ispanaklı Krep Tarifi
Ispanağın sadece yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Bir tencereye bol su, kesme şeker ve tuz koyup kaynatın. Ispanak yapraklarını bu suda 3 dakika haşlay...
Ispanaklı Krep Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ispanaklı Krep Tarifi yapılışı
- Ispanağın sadece yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Bir tencereye bol su, kesme şeker ve tuz koyup kaynatın. Ispanak yapraklarını bu suda 3 dakika haşlayın. Suyunu iyice süzüp, soğumaya bırakın.
- Krep hamurunu hazırlamak için, yumurta, un, süt, sıvı yağ ve tuzu derin bir kaba koyun. Mikserle karıştırdıktan sonra tel süzgeçten geçirin.
- 26 cm. çapındaki bir teflon tavayı yağlayıp kızdırın. Hazırlanan karışımdan 1 kepçe alın, tavaya ince bir şekilde yayın. Harlı ateşte çevirerek altı ve üstü sararana kadar pişirin. Aynı şekilde 10 adet krep hazırlayın.
- Beşamel sos için margarini eritin, unu ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte pembeleşmeden kavurun. Sütü de ilave ettikten sonra bir iki taşım kaynatın ve altını kapatın. Haşlanmış ıspanağa beşamel sostan 3 servis kaşığı ilave edip mikserle karıştırın.
- Cam fırın kabını yağlayın. Hazırladığınız kreplerden birini yerleştirin. Üzerine sırasıyla 1 servis kaşığı ıspanaklı sos, 1 servis kaşığı beşamel sos d
- 1 kg. ıspanak
- 250 gr. taze kaşar peyniri
- 3 adet kesme şeker
- Tuz, karabiber,
- Krep için;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Beşamel sos için;
- 3 çorba kaşığı un
- 50 gr. margarin
- 5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz