Kabaklı Ve Havuçlu Püre

• İlk olarak pirinçleri bol suda yıkayın ve süzün.
• Ardından pirinçleri haşlayarak süzün.
• Kabak ve havuçların kabuklarını soyun. Sebzeleri küçük küçük dilimleyin.
• Başka bir tencerede sebzeleri haşlayın.
• Sebzeler yumuşadıktan sonra çatal arkası ile ezin.
• Pirinçleri sebzelere ilave edin ve üzerine zeytinyağı dökün.
• Karışımı mikserden geçirerek püre haline getirin.
• Üzerine yoğurt ekleyerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

Kabaklı ve Havuçlu Püre Besin Değerleri

• Kabak; A, C, E ve K vitamini bakımından zengindir. İçeriğinde magnezyum, potasyum ve demir mineralleri barındırır.
• Havuç; A, C ve K vitamini bakımından zengindir. İçeriğinde potasyum, folik asit ve magnezyum mineralleri barındırır.