- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kağıtta Hamsi Tarifi
Hamsileri ve Defne yapraklarını iyice yıkayıp sularını süzdürüyoruz 4 tabaka yağlı kağıdı alıyor,her yağlı kağıdın ortasına yan yana dörder defne yap...
Kağıtta Hamsi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kağıtta Hamsi Tarifi yapılışı
- Hamsileri ve Defne yapraklarını iyice yıkayıp sularını süzdürüyoruz
- 4 tabaka yağlı kağıdı alıyor,her yağlı kağıdın ortasına yan yana dörder defne yaprağı yerleştiriyoruz..
- Limonları ince halkalar halinde dilimleyip defne yapraklarının üzerine yerleştiriyoruz.
- .Her kağıda 250'şer gr hamsiyi limon dilimlerinin üzerine düzenli bir şekilde yan yana sıralıyoruz
- Tuzlayıp biberledikten sonra üzerine bir tutam kıyılmış maydonoz serpiyoruz
- Domatesleri ince ince dilimleyip balıkların üzerine sıralayarak yerleştiriyoruz..
- Ve kağıtları kapatıyoruz..
- Pişme esnasında kağıtların açılmaması için ataçla kenarlarından tutturuyoruz.
- 160dereceye ayarlı ısınmış fırına veriyoruz
- 15-20dk pişirip sıcak servis yapıy
- 4 kişilik;
- 1kg Hamsi
- 2 Adet Limon
- 16 Adet Defne Yaprağı
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kahve Fincanı Kıyılmış Maydonoz
- 5 Adet Domates
- Tuz
- Karabiber
- 4 Tabaka Yağlı Kağıt