- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kakao Kaplamalı Şeker Kurabiyeler
Kakao Kaplamalı Şeker Kurabiyeler , Kolay Kakao Kaplamalı Şeker Kurabiyeler Yapımı, Kakao Kaplamalı Şeker Kurabiyeler Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Yılbaşı Yemekleri, Lezzet'te!
Kakao Kaplamalı Şeker Kurabiyeler için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kakao Kaplamalı Şeker Kurabiyeler yapılışı
- Geniş bir kasede, tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özütünü ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Önce 2 bardak un ile tuzu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Kalan 1/2 bardak unu azar azar hamura yedirin ve hamuru tezgaha alarak yoğurun.
- Daha sonra streç filme sararak, buzdolabında en az 2 saat, en fazla 2 gün dinlendirin.
- Hamuru dolaptan çıkarıp ikiye bölün. Unlanmış pişirme kağıdı üzerinde hamurları yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla, istediğiniz şekilde kurabiyeleri kesin.
- Kurabiyeleri pişirme kağıdı ile birlikte tepsilere alın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
- Royal icing için tüm malzemeyi bir kaba alarak kuvvetli bir şekilde 3-4 dakika çırparak homojen, akışkan ama tutkalsı bir kıvam elde edin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarınca tepsiden almak için 5-10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
- Daha sonra kurabiyelerin üzerini, ucu sivri bir tatlı kaşığı ile kakaolu royal icing ile kaplayın.
- Kırmızı tane karabiber ve taze biberiye ile ortasına yılbaşı çiçeği süsü yapın ve isteğe göre üzerine inci boncuk şekerler yapıştırın.
- 2,5 bardak un
- 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 185 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 bardak toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (İsteğe göre)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Kakaolu royal içing için
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 9-10 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
Süslemek için
- Kırmızı tane karabiber
- Taze biberiye
- İnci boncuk şeker