- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kalamar Tava & Tarator Sos Tarifi
Yıkanan kalamarlar şeker,karbonat ve limon suyuyla ovulur, buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Sonra süzgeçe konulup suyu süzdürülür. Tuzlanmış una bul...
Kalamar Tava & Tarator Sos Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kalamar Tava & Tarator Sos Tarifi yapılışı
- Yıkanan kalamarlar şeker,karbonat ve limon suyuyla ovulur, buzdolabında 3-4 saat bekletilir.
- Sonra süzgeçe konulup suyu süzdürülür.
- Tuzlanmış una bulanıp kızgın yağda 2-3 dakika kızartılır.
- Tarator sos için yoğurt,ekmek içi,ceviz içi,sarımsak,limon suyu ve tuz karıştırılıp sos hazırlanır.
- 250 gr temizlenmiş ve doğranmış kalamar
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 limon suyu
- Kızartmak için:
- tuz
- un
- sıvı yağ
- TARATOR SOS
- 1 kase yoğurt
- ½ dilim bayat ekmek içi
- ½ çay bardağı ceviz içi
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1/4 imon suyu
- tuz