- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Katmerli Poğaça Tarifi
-Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzu 8 bezeye bölelim. -Her bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.Üzerlerine erimiş...
Katmerli Poğaça Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Katmerli Poğaça Tarifi yapılışı
- -Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzu 8 bezeye bölelim.
- -Her bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.Üzerlerine erimiş ve soğutulmuş tereyağ sürelim.
- -8 bezeyi de bu şekilde açıp yağlayalım ve bezeleri üst üste koyalım.En üsttekine yağ sürmeyelim.
- -Merdane yardımıyla hamurumuzu büyütüp 16 üçgen parçaya bölelim.
- -Her bir parçanın köşesine peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi saralım.
- -Poğaçalarımızı Fırın tepsisine dizip üstünü streçle kapatıp en az 3 saat kadar buzdolabında bekletelim.
- -Buzdolabından çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim..
- -1 SU BARDAĞI ILIK SÜT
- -1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
- -1 PAKET İNSTANT TOZ MAYA ya da
- 1 PAKET YAŞMAYA(42 GR)
- -1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
- -1 YUMURTA (SARISI ÜZERİNE, AKI HAMURUNA)
- -ALDIĞI KADAR UN
- ARALARINA SÜRMEK İÇİN:150 GR ERİMİŞ SOĞUTULMUŞ TEREYAĞ
- İÇ MALZEMESİ:
- PEYNİR,MAYDANOZ