- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kayik Pogaca Tarifi
Tüm malzemelerden ele yapismayan yumusak bir hamur yogrun, kabarmasini beklemeden hamuru dört esit parcaya ayirin ilk hamuru 30 - 40 cm capinda acin ...
Kayik Pogaca Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kayik Pogaca Tarifi yapılışı
- Tüm malzemelerden ele yapismayan yumusak bir hamur yogrun,
- kabarmasini beklemeden hamuru dört esit parcaya ayirin
- ilk hamuru 30 - 40 cm capinda acin
- margarini eritip üzerine sürün
- yagi cekmesi icin 5 dakika bekleyin,
- diger parcayida acip üzerine kapatin
- rulo yapip buzdolabinda 15 dakika bekletin
- diger iki beze hamur icinde ayni islemi yapin
- buzdolabindan alip 3-4 cm eninde kesip dilmimleyin
- elinizle her parcayi yuvarlak sekilde genisletip kayik sekli verin yarim saat dinlendirip yumurta sarisi sürüp 180 derecede pisirin
- firindan cikinca üzerine nemli bir bez örtün
- kayik sekli verirken agizlarini iyi kapatin yoksa benimkiler gibi acila bilir
- afiyet olsun
- 1 su bardagi ilik süt
- 1 su bardagi ilik su
- 1 tane yas maya kuruda olabilir (benim hamur islerinde tercihim hep yas mayadir)
- 2 cay kasigi tuz
- 1 tatli kasigi seker
- 1 yumurta aki icine sarisi üzerine
- aldigi kadar un yarim kilodan
- biraz fazla oldu siz yinede yogururken azazr azar ilave edin
- 100.gr. kadarda margarin