Kayısılı Ve Bademli Kurabiye

• Margarin, pudra şekeri, vanilya ve yumurta sarısını geniş bir kasede iyice karıştırın.
• Kayısıları ufak doğrayın. File badem ile kayısıları karışıma ilave edin.
• Un ve kabartma tozunu azar azar eleyerek ekleyin ve yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın.
• Hamurdan küçük parçalar kopartıp şekil verin. 
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Kayısılı ve Bademli Kurabiye nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte margarin yerine oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
• Kabarması için 1 çay kaşığı karbonat ekleyin.
• Kayısıları doğramak yerine mikserden geçirerek püre haline getirebilirsiniz.
• Fırını önceden ısıtarak kurabiyelerin eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.