- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kesme Aşı
Kesme Aşı , Kolay Kesme Aşı Yapımı, Kesme Aşı Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet'te!
Kesme Aşı için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kesme Aşı yapılışı
- İlk olarak yeşil mercimeği ve erişteyi farklı tencerelerde haşlayın.
- Tencereye 1 kaşık sıvı yağ ve 1 kaşık tereyağı ekleyerek eritin.
- Yemeklik doğranan soğanları bu yağda rengi değişene kadar kavurun.
- Üzerine rendelenmiş domates ve salçayı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Haşlanmış erişte, haşlanmış mercimek ve kaynar suyu ekleyerek bir taşım kaynatın.
- 2 bardak unun içerisine tuz ve su ekleyerek yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru merdane yardımıyla açın ve uzunlamasına kesin.
- Ardından kestiğiniz hamurları da tencereye ekleyerek karıştırın.
- Baharat ve tuzunu ekledikten sonra pişmeye bırakın.
- Tamamen pişen kesme aşını, sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.
- 2 bardak un
- 2 bardak erişte
- 2 bardak yeşil mercimek
- 1 adet büyük domates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz