- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kestane Şekeri
Kestane Şekeri Mi Aramıştınız? Kestane Şekeri , Çay Saati Tarifleri Ve Binlerce Resimli Yemek Tarifleri
Kestane Şekeri için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kestane Şekeri yapılışı
- Kestanelerin dış kabuklarını bir bıçak yardımıyla keserek soyun.
- Soyulmuş kestaneleri su dolu tencereye alıp ince kabukları yumuşayıncaya kadar kısık ateşte bekletin. Kestaneleri sudan alıp ılınınca ince kabuklarını soyun.
- Toz şekeri başka bir tencereye alıp üzerine su ilave edin. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar kaynatıp kestaneleri ilave edin.
- Kaynatmadan kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Tencereyi ateşten alıp 1 gün kadar bekletin.
- Tencereyi kısık ateşe alıp 10 dakika kadar tutun ve üzerine vanilya serpin. Kestaneleri şerbetin içinden alıp küçük kağıt kalıplara yerleştirin. Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
- 500 gr iri kestane
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı vanilya