Kestaneli Muzlu Kek

Kestane, kalp ve kas sisteminin uyarılmasını ve organizmanın su dengesini sağlar.

Mineral açısından zengin olan kestane güçlü bir demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve çinko kaynağıdır.

Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Bitter çikolatayı ilave edin ve ocaktan alıp çikolata eriyene kadar karıştırın. Derin bir kasede toz şekeri ve yumurtaları çırpın. Çikolatalı tereyağını ve elenmiş unu ekleyip mikserle homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına dökün. Üzerini spatula ile düzeltin. Muzların kabuğunu soyun ve boyuna olacak şekilde 2 eşit parçaya bölün. Kek harcının üzerine aralarında boşluk bırakarak dizin. Haşlanmış kestaneleri küçük küçük doğrayın ve muzların arasındaki boşluklara doldurun. Muzları hafifçe kek hamurunun içine batırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp tel ızgara üzerinde ılınana kadar bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.