- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
KESTANELİ PUDİNG
Kestaneli puding tarifi mi aramıştınız? Kestaneli puding , Afrodizyak Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri - Lezzet!
KESTANELİ PUDİNG için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
KESTANELİ PUDİNG yapılışı
Süt ve süt kremasını bir tencerede karıştırıp ısıtın. Ocaktan alıp safranı ekleyin ve karıştırın.
Yumurta sarılarını bir kapta tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Mısır nişastasını 2 küçük çay bardağı sütte eritin. Yumurta sarıları ile birlikte safranlı süte azar azar ilave edin. Kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirin.
Çikolatayı iri iri doğrayın. Bir kaseye alıp benmari usulü eritin. Merengleri bir tabağa ufalayıp 1 kaşık kadarını ayırın.
Safranlı pudingin yarısını kuplara paylaştırın. Üzerine çikolatanın yarısını gezdirin. Ufalanmış merengi serpiştirin. Kalan pudingi ekleyip kalan çikolatayı üzerine gezdirin. Kestane şekerleriyle süsleyip ayırdığınız merengi serpin. Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.
| Afiyet olsun. |
- 3 yumurta sarısı2 su bardağı sütYarım su bardağı süt kreması2 çay bardağı süt1 çay bardağı mısır nişastası2 gr safran2 çay bardağı tozşeker75 gr bitter çikolata4 kestane şekeri2 hazır mereng
Süt ve süt kremasını bir tencerede karıştırıp ısıtın. Ocaktan alıp safranı ekleyin ve karıştırın.
Yumurta sarılarını bir kapta tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Mısır nişastasını 2 küçük çay bardağı sütte eritin. Yumurta sarıları ile birlikte safranlı süte azar azar ilave edin. Kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirin.
Çikolatayı iri iri doğrayın. Bir kaseye alıp benmari usulü eritin. Merengleri bir tabağa ufalayıp 1 kaşık kadarını ayırın.
Safranlı pudingin yarısını kuplara paylaştırın. Üzerine çikolatanın yarısını gezdirin. Ufalanmış merengi serpiştirin. Kalan pudingi ekleyip kalan çikolatayı üzerine gezdirin. Kestane şekerleriyle süsleyip ayırdığınız merengi serpin. Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.
| Afiyet olsun. |