- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kiymali Bohca Börek Pogaca Tarifi
patates haslanir maya ilik suda sekerle birlikte eritilir tüm malzemeler hamur yoguracaginiz kabin icerisine alinir margarin eritilip sagutulur pat...
Kiymali Bohca Börek Pogaca Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kiymali Bohca Börek Pogaca Tarifi yapılışı
- patates haslanir maya ilik suda sekerle birlikte eritilir
- tüm malzemeler hamur yoguracaginiz kabin icerisine alinir
- margarin eritilip sagutulur
- patatesler hamurun icine rendelenecek bunu unutmayin
- alabildigi kadar un takviyesi ile kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogrulur yaklasik 1 saat mayalanmaya birakilir.
- Bu arada ici malzeme hazirlanir,kiyma soganlarla birlikte kavrulur baharat ve salcada ilave etilip pisirildikten sonra sogmasi icin bir kenara alinir.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alinir yemek tabagi büyüklügünde acilir
- ic malzeme konulup bohca seklinde karsilikli katlanir
- katlanan yeri alta gelecek sekilde yagli kagit serilmis firin tepsisine konulur
- yaklasik bir yarim saatte tepsi mayasi beklenir
- yumurta sarisi sürülüp cörek otu ve susam serpilerek 200 derecede pisirilir
- afiyetle yenir.
- 3 -4 tane haslanmis patates
- 250 gr.tereyag veya margarin
- 1 tane yas maya 42 gr lik
- 1 su bar.ilik su
- 2 t.k.seker
- alabildidigi kadar un
- 1 t.k.tuz
- IC MALZEMESI:
- 200-250 gr.kiyma
- 2 kücük sogan
- 1 y.k salca
- tuz karabiber
- üzerine sürmek icin 2 yumurta sarisi cörekotu,susam