- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kıymalı yufka kesesi
Kıymalı yufka kesesi mi aramıştınız? Kıymalı yufka kesesi , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri
Kıymalı yufka kesesi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kıymalı yufka kesesi yapılışı
- Bir yufkayı dörde katlayın. Tam ortasına kenarları kıvrımlı 20-22 cm çapında bir kase ya da kalıp kapatıp çevresinden bıçakla kesin.
- 4 yuvarlak yufka parçası elde edin. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
- Soğanı kıyın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
- Yuvarlak kesilmiş yufka parçalarını ikişer ikişer ayırın. Ortalarına 2-3 kaşık kavrulmuş kıyma koyup 1 yumurta sarısını üzerine ilave edin.
- Yufkayı etrafından ortaya doğru büzerek torba ağzı şeklinde kapatıp maydanoz sapı ile bağlayın.
- Bu şekilde 4 börek hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirip sıcak servis yapın.
- 2 yufka
- 1 küçük soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 250 gr yağsız kıyma
- 4 yumurta sarısı
- 4 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber