- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kızarmış Biber Dolması Tarifi
Hazırlama süresi:35 dak ,Pişirme süresi:10 dak 1- Turpu yıkayıp rendeleyin yada ince şeritler halinde doğrayın Yoğurtla karıştırıp tuz, karabiber ve k...
Kızarmış Biber Dolması Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kızarmış Biber Dolması Tarifi yapılışı
- Hazırlama süresi:35 dak
- ,Pişirme süresi:10 dak
- 1- Turpu yıkayıp rendeleyin yada ince şeritler halinde doğrayın
- Yoğurtla karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın
- 2- Çarliston biberleri yıkayıp üst kısımlarını kestikten sonra çekirdeklerini ayıklayın
- 3- Maydanozu yıkayıp ayıklayın
- Ardından ince ince kıyın
- Peynir ve sütle karıştırın
- Tuz ve karabiberle tatlandırın
- Peynirli karışımı bir sıkma torbasına doldurun
- Biberleri karışımla doldurun
- 4- Yumurtayı derin bir tabakta çırpın
- Biberleri una sonra yumurtaya son olarak galeta ununa bulayın
- İşlemi tekrarlayın
- İki kere malzemeye bulanmış biberler daha lezzetli olur
- Kızartmalık yağı kızdırıp biberleri 5 dakika kızartın
- Kağıt bir mutfak havlusunun üzerine alıp yağını çektirin
- Yoğurtlu sos eşliğinde servis yapın
- 1 turp
- 50 ml süt
- 200 gr. yoğurt
- 1 yumurta
- tuz
- 2-3 çorba kaşığı un
- karabiber
- 50 gr. galeta unu
- kırmızı toz biber
- Kızartmalık yağ
- 12 büyük çarliston biber
- 1 demet maydanoz
- 250 gr beyaz peynir