- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kolay Pirinçli Börek Tarifi
Hamuru için unu,tuzu alalım. Karbonatın üzerine limon suyu sıkıp kabarttıktan sonra ekleyelim. Su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazı...
Kolay Pirinçli Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kolay Pirinçli Börek Tarifi yapılışı
- Hamuru için unu,tuzu alalım.
- Karbonatın üzerine limon suyu sıkıp kabarttıktan sonra ekleyelim.
- Su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp dinlendirelim.
- Daha sonra yufka gibi açalım.
- Bir yumurta akını üzerine sürelim ki yapıştırma işlemi kolay olsun.
- İçi için haşlanmış pirinci,çiğ kıymayı, rende soğanı, tuz ve baharatları karıştıralım.
- Hamura içten koyup tabak yardımı ile tıpkı çiğ börekte olduğu gibi keselim.
- Elimizle kenarlarını bastırıp kızgın yağda kızartalım.
- hamuru için:
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- bir iki damla limon suyu
- su
- üzeri için:
- 1 yumurta akı
- iç harcı için:
- 1 su bardağı pirinç
- 250 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- karabiber