- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kuru Üçgen Mantı
Kuru Üçgen Mantı , Kolay Kuru Üçgen Mantı Yapımı, Kuru Üçgen Mantı Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Mantı Tarifleri, Lezzet'te!
Kuru Üçgen Mantı için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kuru Üçgen Mantı yapılışı
- Kıymayı bir tavaya alın, tuz ve karabiber ekleyerek kavurun. Dörtte birini daha sonra mantının üstüne yaymak üzere ayırın.
- Kalan kıymayı rendelenmiş soğan ve biraz zeytinyağı ile biraz daha kavurun.
- Yufkaları önce ortadan ikiye, sonra da şeritler halinde kesin. Bir kapta su ve zeytinyağını hazırlayıp her yufka şeridine fırça ile sürün.
- Uçlarına harcı pay ederek üçgen şeklinde katlayın. Üçgenleri fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üstü kızarana kadar pişirin.
- Sarımsaklı yoğurt, domates sos, taze fesleğen ve ayırdığınız kavrulmuş kıyma ile servis edin.
- 2 adet yufka
- 200 g dana kıyma
- 1 adet soğan
- 200 ml su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Servis için
- Sarımsaklı yoğurt
- Domates sos
- Taze fesleğen