- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk
Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk , kolay Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk yapımı, Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tavuk Yemekleri, Lezzet'te!
Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk yapılışı
@hamurundavar
14.2 bin takipçi
Selçuk Ceylan
- Kaynama noktasındaki suya donmuş bezelye ve kuşkonmazı atın. 30 saniye sonunda hemen buzlu soğuk suyun içerisine alıp pişirmesini durdurup soğutun. Böylece canlı yeşil rengini koruyacaktır. Bir kaba ayırın ve kaynama noktasındaki su kalsın.
- Tavuk kalçalarını inceltip içerisine hardal sürüp, limon kabuğu, tuz ve karabiber ile çeşnilendirin. Ortasına sarmaşık ya da kuşkonmazları koyup streç film ile rulo yapın. Kaynama noktasındaki suda 15 dakika poşe edin.
- Haşlanmış patates, yeşil sarımsak sapları, bezelye, parmesan, tuz ve karabiber ile blander’dan geçirip püre yapın.
- Poşe edilmiş tavuğu zeytinyağı ve tereyağı karışımı olan tavada çevire çevire, dış yüzeyini kahve-altın rengine döndürüp kızartın. Dilimleyerek servis edin.
Kuşkonmazlı somon fileto için tıklayın
- 8 adet tavuk kalçası
- 2 büyük boy haşlanmış patates
- 2 diş taze sarımsak
- 1 su bardağı bezelye
- 3-4 iri yapraklı nane
- İnce kuşkonmaz
- 1 limonun kabuğu
- 50 g sarı hardal
- 25 g parmesan rendesi
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber