- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kuzu Etli Kestane Aşı
Kuzu Etli Kestane Aşı , Kolay Kuzu Etli Kestane Aşı Yapımı, Kuzu Etli Kestane Aşı Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet'te!
Kuzu Etli Kestane Aşı için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kuzu Etli Kestane Aşı yapılışı
- Kestaneleri çizip önceden ısıtılmış 250 derecedeki fırında 20 dakika kadar fırınlayın (Bu işlemi tavada ocak üzerinde de yapabilirsiniz).
- Kestaneleri parçalamadan bütün olarak soyun.
- Bir tencereye sıvı yağ koyun ve eti ilave edin. Et suyunu salıp çekene kadar kavurun ve arpacık soğanlarını ilave ederek, pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra un ile tuzu ekleyerek, 1-2 kez karıştırın ve üzerine 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edin.
- Su kaynamaya başlayınca içine zerdeçal ve kestaneyi ilave edin. Etler tamamen yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin ve sıcak servis edin.
- 500 g kestane
- 250 g kuşbaşı kuzu eti
- 250 g arpacık soğan (Soyulmuş ve yıkanmış)
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yeteri kadar su