- Zorluk : kolay
- Hazırlık Süresi : 15dakika
- Pişirme Süresi : 15dakika
labneli pasta
labneli pasta için Malzemeler
- 1 adet hazır kahve(3 bir arada)
- 1 su bardağı süt
- 1 adet hazır pandispanya kek
- kreması için
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gr labne peyniri
- 1 adet yumurta
- üzeri için
- kakao
labneli pasta yapılışı
Krema malzemelerimizin hepsini bir tencerede karıştırıyoruz. Kısık ateşte iyice koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Üzeri kabarcık oluşmaya başlayınca 2 dakika daha karıştırıp altını kapatın. Kremaya soğumaya bırakıp süt ve kahveyi karıştırmaya başlıyoruz. Krema ılık kıvamına gelince ilk önce hazır pandispanya kekin altını ıslatıyoruz. Sonra da 4’te 3’lük kısmını arasına yayıyoruz. Sonra da kekin diğer kısmını kapatıp kekimizi krema ile kaplıyoruz. Kapattıktan sonra kakao ile üzerini süslüyoruz. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
Afiyet Olsun