Makarna Böreği… Tarifi

AntepSofrasi.com

3 yıl önce

Yazdır

Tarafından AntepSofrasi.com 13 Aralık 2020

ne yemek yapsam diye düşünüp durdum bütün gün.eşim sulu yemek sever onun için önce bir tarhana çorbas...

ne yemek yapsam diye düşünüp durdum bütün gün.eşim sulu yemek sever onun için önce bir tarhana çorbası yapmaya karar verdim .çorbadan daha sulu bir yemek olmaz dimi.kızlar çorbayı hiç sevmez onlar içinde makarna böreği yapmayı düşünüyorum.böreğin tarifini verebilirim.bilenler vardır mutlaka bilmeyenler için değişik gelebilir malzemeler çok basit:
1 paket makarna
3 yumurta
500 gr.yoğurt
250 gr.beyaz peynir veya kaşar loru
bir bardak sıvı yağ
tuz arzuya göre karabiber
2 adet yufka aslında şart değil ben yufkasız yapcam mesela
burda bide makarnanın cinsi önemli kelebek yada fiyonk olursa güzel oluyor
makarnayı tuzlu suda haşlarken diğer malzemeleri derin bir kapta iyice çırpıyorum.haşlanan makarnayıda süzdükten sonra ekliyorum.tereyağıyla yağladığım tepsiye döküp fırına veriyorum.üzerinede tereyağ küçük parçalar halinde koyuyorum kızardıktan sonra çıkarıyorum ve servise hazır.Afiyet olsun
yu