- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Mantarlı Fırın Krep Tarifi
Yumurtaları, tereyağını, zeytinyağını ve sütü 2-3 dakika çırpın Azar azar unu ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin Harcı için; yağı bir tavada eritip...
Mantarlı Fırın Krep Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Mantarlı Fırın Krep Tarifi yapılışı
- Yumurtaları, tereyağını, zeytinyağını ve sütü 2-3 dakika çırpın
- Azar azar unu ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin
- Harcı için; yağı bir tavada eritip, unu ekleyerek sürekli karıştırarak kavurun
- Sararmaya başladığında, sütü ve tuzu ilave edip, muhallebi kıvamına kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca mantarı ve kaşar peynirini ekleyin
- Krep için hamurdan 1 kahve fincanı kadar tavaya döktükten sonra, önlü arkalı kızartın
- İçlerine mantarlı harçtan koyarak rulo şeklinde sarın
- Krepleri fırın kabına yan yana dizin
- Kalan mantarlı sosu üzerinde gezdirerek fırında 15 dakika pişirin
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- İç harcı için:
- 3 su bardağı haşlanmış mantar ya da konserve mantar
- 1 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz