- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Mantarli Sandal Köfte Tarifi
Yapilisi Kiyma malzemelerini karistirip 1/2 cb su ile yogurun 1 saat buzdolabinda bekletin Matarlari incecik dograyip limonlu suda bekletin Bu ara tav...
Mantarli Sandal Köfte Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Mantarli Sandal Köfte Tarifi yapılışı
- Yapilisi
- Kiyma malzemelerini karistirip 1/2 cb su ile yogurun
- 1 saat buzdolabinda bekletin
- Matarlari incecik dograyip limonlu suda bekletin
- Bu ara tavaya sivi yagi alip ince dogranmis sogani kavurun
- Biber ve salcayi ekleyip soteleyin
- Suyusüzülmüs mantarlari ekleyip saldigi suyu cekene kadar kavurup sogutun
- Buzdolabinda dinlenmis köfte harcini ici bos tabak sekli verip tepsiye dizin
- Suyunu atip kendini toplayana kadar firinda pisirin
- Firindan cikarip mantarli harci icine yerlestirin
- Tekrar firina verin
- Sertlesmemesi icin kasar rendesini yemeye yakin üzerine serpin
- Sicak servis yapin
- Afiyet olsun
- Malzemeler
- 700 grkiyma
- 1 sogan
- 1 yumurta
- 2 yk galeta unu
- maydonoz
- Sarimsak
- tuz,karabiber, kimyon,
- ic harci
- 250 gr mantar
- 1 sogan
- 2 biber
- 1 tk salca