- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 10dakika
Maydanoz Cacığı
Maydanoz Cacığı için Malzemeler
- 2 Demet Maydanoz
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 2 Diş Kuru Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- Tuz
Maydanoz Cacığı yapılışı
Maydanozlar ayıklanır, yıkanır ve ince ince doğranır.
Öte yanda, sarımsaklar tuzla ezilir.
Doğranmış maydanoz, sarımsak ve yoğurt bir kasede karıştırılır. Maydanoz cacığı koyu ise, isteğe bağlı olarak su ilave ederek sulandırılır. Servis tabağına alınan cacığın üzerine nane serpilir.
Maydanoz cacığı soğuk yenir. Bu nedenle servis yapılana kadar soğuk bir yerde tutulur.