- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Mercimekli Pilav Tarifi
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra bol suda haşlayarak siyah suyunu süzünüz, Tekrar su ilâvesi ile mercimekleri iyice pişiriniz, Suyunu tamamen çekm...
Mercimekli Pilav Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Mercimekli Pilav Tarifi yapılışı
- Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra bol suda haşlayarak siyah suyunu süzünüz,
- Tekrar su ilâvesi ile mercimekleri iyice pişiriniz,
- Suyunu tamamen çekmeden bulgur ve tuz ilâve ediniz,
- Ağır ateşte pilavı pişiriniz, demlendiriniz,
- Soğanları piyaz soğanı şeklinde ince halka kıyınız,
- Bir su bardağı yağda yakmadan kızartınız ve bir kaşık kırmızı biber ilâve ediniz,
- Demlenmiş mercimekli pilavın üzerine soğanlı yağı gezdiriniz.
- 1,5 Su bardağı yeşil mercimek,
- 1,5 Su bardağı bulgur,
- 2 Baş soğan,
- 1 Tatlı kaşığı tuz,
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber,
- 1 Su bardağı erimiş tereyağ