- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Meyveli İzmir Muhallebesi
Meyveli İzmir Muhallebesi , Kolay Meyveli İzmir Muhallebesi Yapımı, Meyveli İzmir Muhallebesi Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Diğer Tatlı Tarifleri, Lezzet'te!
Meyveli İzmir Muhallebesi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Meyveli İzmir Muhallebesi yapılışı
- Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve rendeledikten sonra derin bir tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker serpin ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
- Puding için tencereye yumurta sarıları, un, şeker ve sütü ilave edin. Pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp çırpma kabına pudingi dökün. Üzerine 2 vanilyayı ekleyin ve 3 dakika yüksek devirde mikserle çırpın.
- Pudingin yarısını fırına dayanıklı bir kaba boşaltın ve eşit şekilde yayın, üzerine elmalı harcı dökerek eşit şekilde yayın. Geri kalan pudingi üzerine dökerek eşit şekilde yayın.
- Yumurta aklarını orta hızda köpürene kadar çırpın. Çırpma kabına 1 çay bardağı toz şekeri yavaş yavaş ilave ederek, mikserin yüksek devrinde katılaşana kadar çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını krema sıkma torbasına alıp, soğuyan pudingin üzerine istediğiniz şekilde sıkın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırının üst rafında üzeri kızarana kadar pişirin.
- 5 orta boy elma
- 1 çay bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Kreması için:
- 3 yumurta sarısı
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 vanilya
Üzeri için:
- 3 yumurta akı
- 1 çay bardağı toz şeker