Meyveli Kek Tarifi

AntepSofrasi.com

3 yıl önce

Yazdır

Tarafından AntepSofrasi.com 9 Aralık 2020

Bugün yeni doğan ikiz bebeklerimiz Yağız Efe ve Melek Zeynep'i ziyatere gittik. Minicik, dünya güzeli iki tane nur yüzlüy...

Bugün yeni doğan ikiz bebeklerimiz Yağız Efe ve Melek Zeynep'i ziyatere gittik. Minicik, dünya güzeli iki tane nur yüzlüye doyum olmuyor doğrusu.
Gitmeden önce de kızımla bir kek hazırladık.Her zaman uyguladığım kek tarifini bu sefer de kuru meyveler ile denemek istedim. Bence gayet güzel oldu:
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2,5su bardağı un
1 avuç meyve kurusu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
kabartma tozu ve vanilya
Yapılışı:
Öncelikle yumurtaları ve şekeri mikserleçırpıyoruz. Krema kıvamına geldiğinde süt ve yağını da katıp karıştırıyoruz.Elenmiş un,kabartma tozu,vanilya,unlanmış meyveler portakal ve limon rendeleri ve cevizi de katıp çırpıyoruz. (Kısa süre) ve yağlı kalıba döküyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kap