- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi
Tepsinize yağlı kağıt serin (ya da yağlayın). Tepsiyi kaplayacak şekilde milföyleri tek sıra halinde dizin. Onun üzerine de bir adet yufkayı tepsiniz...
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi yapılışı
- Tepsinize yağlı kağıt serin (ya da yağlayın).
- Tepsiyi kaplayacak şekilde milföyleri tek sıra halinde dizin.
- Onun üzerine de bir adet yufkayı tepsinizin dışına gelecek şekilde içine yerleştirin. Daha sonra peynirli harcınızı içine koyun.
- Kaşarı üzerine rendeleyin ve dışına taşan yufkaları içine alıp harcın üzerini kapatın.
- Onun üzerine de kalan milföylerinizi dizin.
- Yumurtalı harcınızı hazırlayın.
- Bir bıçakla önce milföylerin üzerinden kesin.
- Harcınızı içine dökün.
- Bu şekilde harç böreğin içine kadar girecektir.
- Fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Afiyet bal şeker kaymak olsun.
- 8 milföy (normalde tepsiyi kaplayacak kadar milföy)
- 1 yufka (normal tarifte de 1 adet yufka)
- beyaz peynir (ben bunun yerine çökelek kullandım)
- kaşar peyniri rendesi ve maydonoz
- Sosu için
- 1 soda
- 2 yumurta (ben bir tane kullandım)
- Ayrıca 1 çorba kaşığı kadar da sıvı yağ ekledim