- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Moğol Işi Tavuk Tarifi
Biber turşusunu ezip zencefil ile karıştırın. Yumurtanın sarısını çırpın. İçine tuz, karabiber ve acı biber sosu ekleyin. Ezilen turşu karışımını da i...
Moğol Işi Tavuk Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Moğol Işi Tavuk Tarifi yapılışı
- Biber turşusunu ezip zencefil ile karıştırın.
- Yumurtanın sarısını çırpın.
- İçine tuz, karabiber ve acı biber sosu ekleyin.
- Ezilen turşu karışımını da ilave edin.
- Daha sonra içine un ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
- Son olarak nişastayı ilave edin ve çırpın.
- Tavuk butları kuşbaşıdan biraz büyük şekilde doğrayın.
- Tavukları bu karışıma batırarak kızgın yağda kızartın.
- Cin biber turşusu
- 500 gr tavuk but
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çay kaşığı acı biber sosu
- 1 limon
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un