- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 15dakika
Muhammara (2)
Muhammara (2) için Malzemeler
- 10 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
- Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı Ceviz İçi
- 6 Adet Etimek
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Nar Pekmezi
- Kara Biber
- Tuz
- Yenibahar
- Kimyon
Muhammara (2) yapılışı
Dolmalık kırmızı biber ile 6 adet etimek et değirmeninde çekilir. İçerisine zeytinyağı, doğranmış ceviz içi, tuz, yenibahar, kimyon, nar pekmezi ve limon suyu karıştırılır. Servis tabağına alınan muhambaranın üzeri ceviz ile süslenerek servis yapılır.