- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Nohut Dürümü
Nohut Dürümü , Kolay Nohut Dürümü Yapımı, Nohut Dürümü Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Güneydoğu Anadolu Yemekleri, Lezzet'te!
Nohut Dürümü için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Nohut Dürümü yapılışı
- İlk olarak nohutları haşlayın. Dilerseniz bir gece önceden odun fırınında da pişirebilirsiniz.
- Bir kap içerisine doğranmış soğan, maydanoz ve sumak koyun. Karışımı elinizle harmanladıktan sonra, kapya biberi de ilave edin.
- Tepsi içerisine lavaşı koyun ve içerisine haşladığınız nohutları ekleyin. Üzerine maydanozlu karışımı ekleyin ve baharatları dökün.
- Ardından lavaşın kenarlarını kıvırın ve rulo şeklinde sarın. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Nohut Dürümü Kaç Kalori?
- Bir adet nohut dürümünün porsiyonu, yaklaşık 350 kaloridir. Besin değerleri bakımından zengin olduğu için, haftada bir kez tüketilmesi önerilir.
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- ¼ demet maydanoz
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet lavaş ya da tırnak pide
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber