- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Bademli Alman Pastasi Tarifi
Önce unu bir karıştırma kasesine alın. ortasına ılık süt,maya,eritilmiş tereyağı,tozşeker ve yumurtayı ekleyin. Önce ortadaki malzemeyi karıştırın. ...
Oktay Usta Bademli Alman Pastasi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Bademli Alman Pastasi Tarifi yapılışı
- Önce unu bir karıştırma kasesine alın. ortasına ılık süt,maya,eritilmiş tereyağı,tozşeker ve yumurtayı ekleyin.
- Önce ortadaki malzemeyi karıştırın.
- Daha sonra unu da katarak hamuru
- hazırlayın.
- Hamura biraz su da ilave edebilirsiniz.
- İyice lastikleşene kadar yoğurup, kelepçeli
- bir kek kalıbına yerleştirerek mayalanmaya bırakın.
- Diğer tarafta tereyağı,tozşeker ve balı bir
- tavaya alıp karıştırın.
- üzerine bademleri ekleyerek rengi sararana kadar pişirin. Mayalanan
- hamurun üzerine bu karışımı boşaltıp 180 derecede üzeri karamelleşene kadar pişirin. Başka
- bir tencereye süt,tozşeker, nişasta,vanilya ve yumurta sarılarını ekleyip karıştıra karıştıra
- pişirin.
- Fırından çıkan keki soğutup arasını kesin.
- Muhallebiyi arasına yerleştirip kapağı
- kapatın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
- Ilık da çok lezzetli.
- 1 çay b. süt
- 1 p. kuru maya kuru maya
- 2,5 su b. un
- 2 çorba k. tereyağı
- 3 çorba k. tozşeker
- 2 yumurta
- üzeri için:
- 2 çorba k.tereyağı
- 2 çorba k. tozşeker
- 2 çorba k. bal
- 1 su b. file badem
- kreması için:
- 2 su b. süt
- 2 çorba k. tozşeker
- 2 çorba k. nişasta
- 2 yumurta sarısı
- yarım p. vanilya